Nougat blanc tendre 100 g, Silvain.
FRUNOUGBLANC
Dans la famille à croquer SILVAIN, on demande La Délicate.
Le nougat blanc tendre est le petit préféré de nos clients. Onctueux et délicat, il sublime l’amande grillée et le miel de lavande.
C’est un nougat exigeant qui demande une vraie maîtrise du savoir-faire ; il nécessite pas moins de 2 heures de cuisson au bain-marie.
FRUNOUGBLANC
Références spécifiques
Pour 100g
Energie (KJ) 476 Energie (Kcal) 1991
Graisses(g) 22 dont acides gras saturés (g) 4,3
Glucides (g) 58 dont sucre (g) 50
protéines (g) 9
Sel (g) 0,05
AMANDE 34%, sucre, miel 19% (France), sirop de glucose, blanc d’ŒUF, feuille azyme (fécule de pomme de terre, huile de tournesol), arôme naturel vanille, traces d’amidon de maïs.