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Le moulin, son histoire, son fonctionnement

En 1941 fermait le dernier moulin à Barbentane. Aujourd'hui Jean-Roch Ollier, enfant du pays et moulinier de formation a relancé la tradition de la production d'huile dans la commune. Le Moulin de Barbentane Ollier se situe entre Avignon et les Alpilles dans un magnifique village médiéval, accroché à la Montagnette.

magasin ollier

L'atelier de transformation est une chaîne d'extraction moderne ; cette technique permet une grande maîtrise du processus de l'élaboration de l'huile. Dans un souci écologique, tous les déchets de trituration sont recyclés ainsi que les eaux de lavage des olives et des machines.

Animations

Au  Moulin de Barbentane, vous approfondirez vos connaissances sur l'olivier et l'huile d'olive à travers des visites, des conférences et des animations organisées tout au long de l'année. 

Vente d'huile et produit à base d'huile d'olive

Groupes

Nous vous proposons, tout au long de l'année, des visites du moulin suivies d'une dégustation. La visite est adaptée à votre public : scolaires, adultes, langues étrangères...

Vous avez le choix entre plusieurs formules à différents tarifs (pour plus d'informations contactez-nous)

Panier  

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