AOC Provence 25 cl bidon
HUIAOC25BID
Médaille d'Or en 2017 au Concours Général de Paris et Médaille d'Argent à Marseille en 2018
VARIÉTÉS
Aglandau, Salonenque, Bouteillan, Grossane et Picholine.
SPÉCIFICITÉS
C'est une huile fine, non grasse aux arômes de roquette, feuilles de tomates et d'amandon.
DÉGUSTATION
Parfaite sur les salades, les légumes vapeurs, ou sur un écrasé de pommes de terre. Idéale sur un chèvre chaud et pourquoi pas sur une salade d'orange d'hiver ou de fraises au basilic.
Toutes les huiles du Moulin de Barbentane Ollier ont une très bonne stabilité à la chaleur et peuvent être utilisées pour tout type de cuisson.
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Références spécifiques
Médaille d'Or en 2017 au Concours Général de Paris et Médaille d'Argent à Marseille en 2018