Vannes
La Boutique du Moulin Ollier
16 Rue des Halles, 56000 Vannes
T. 09 53 71 84 33
Mardi : 10:00–13:00, 14:30–19:00
Mercredi :10:00–13:00, 14:30–19:00-
Jeudi : 10:00–13:00, 14:30–19:00
Vendredi : 10:00–13:00, 14:30–19:00
Samedi : 10:00–13:00, 14:30–19:00
Dimanche et lundi : Fermé
Huiles d’olive, saveurs provençales & artisanat dans le centre de Vannes
La boutique Ollier a ouvert ses portes en septembre 2024, fruit d’une belle amitié entre Jean Roch, moulinier en Provence, et Camille, originaire de Vannes. Ensemble, ils ont voulu créer un lieu qui raconte une histoire – celle de leur rencontre et de leur amour partagé pour les produits vrais, issus du terroir.
À la découverte du Moulin à Huile de Barbentane
Situé dans le village de Barbentane, entre Avignon et les Alpilles, le Moulin Ollier est un moulin artisanal fondé il y a quinze ans par Jean Roch Ollier. Le moulin maîtrise toutes les étapes de la trituration à froid, dans le respect des variétés locales et des saisons. Il est aujourd’hui reconnu pour la qualité de ses huiles, plusieurs fois médaillées d’or au Concours Général Agricole.
Parmi ses spécialités :
- • Une gamme AOP Provence et certifiée bio,
- • Des huiles mono-variétales à base de Broutignan, une variété endémique de Barbentane – une exclusivité du moulin,
- • Des huiles originales comme celle aromatisée au cédrat corse, au parfum intense et frais.
Ce que vous trouverez à la boutique de Vannes
La boutique vous invite à découvrir :
• Toutes les huiles d’olive du moulin,
• Des tapenades et olives fraîches, préparées maison,
• Une sélection fine de produits provençaux : riz de Camargue, biscuits artisanaux, herbes de Provence,
• Des cosmétiques naturels à base d’olive,
• Une sélection de vins, et des objets d’artisanat : céramiques, vaisselle en bois d’olivier, idées cadeaux.
