Mémoire et Cuisine des pieds-noirs

La cuisine Pieds-Noirs est une cuisine à la fois simple, parfumée, chaleureuse, bruyante, colorée, orientale et odorante, qui se dégustait en famille, entre amis, à l’abri du soleil, sous les canisses des pergolas, au cabanon, à l’ombre des pins ou sur la plage.

Texte et iconographie de Brigitte Ehrohlt

176 pages, format 16,5 x 16,5 cm broché