Caviar d'aubergine 90 g, OLLIER.
Recette fabrication artisanale élaborée par Jean-Roch Ollier, moulinier à Barbentane. En toast à l'apéritif, en accompagnements de crudités, de volaille, de fromage de chèvre, peut-être utilisée en cuisine pour badigeonner une viande ou un poisson. Conserver au frais après ouverture et consommer rapidement.
Nos produits sont issus d’une sélection des meilleures olives provençales : aglandau, salonenque, picholine, tanche (AOC Nyons).c
13570 Barbentane, France.
Références spécifiques
Pour 100g
Energie (KJ) 912 Energie (Kcal) 212
Graisses(g) 22,1 dont acides gras saturés (g) 2,4
Glucides (g) 1,8 dont sucre (g) 1,8
protéines (g) 1,4
Sel (g) 0,99
Aubergine pré-frite, pulpe d'olive noires de pays (TANCHE), ail, sel, huile d'olive du Moulin de Barbentane, aromates origine Provence, poivre.