quand nos grand-mères cuisinaient en Provence

"... Je viens proposer à mes enfants, à mes amis et aux amoureux de la gastronomie, de découvrir dans cet ouvrage quelques règles d'or de la cuisine provençale, ainsi qu'un certain nombre de recettes. Les unes sont nouvelles, d'autres sont traditionnelles et enfin certaines ont été reprises avec une petite touche de modernité..."

Textes de Frédérique Féraud-Espérandieu

Illustrations de Cécile Colombo

176 pages  

Format : 16,5 x 16,5 cm broché